Ventresca di tonno sott’olio d’oliva in vetro Cantabrico - Consorcio
Raffinata Ventresca di tonno Consorcio alta qualità sott'olio d’oliva extra vergine biologico in vetro da pesca sostenibile MSC e lavorata secondo tradizione
La ventresca di tonno del gruppo Consorcio è una delle parti più pregiate e saporite del tonno, che offre al consumatore una carne tenera, succosa e nutriente. È il taglio che corrisponde alla pancia del tonno dove si concentra il maggior quantitativo di grasso che rende la carne del pesce più morbida, compatta e gustosa, e ha una colorazione rosata. La nostra ventresca ha un alto valore nutrizionale, in quanto è ricca di proteine, omega-3, vitamine e minerali. Ogni 100 g apportano circa 41 g di proteine, 23 g di grassi (di cui 5 g di omega-3), 1,5 mg di vitamina B12, 14 mg di vitamina D e 36 mg di ferro. La nostra ventresca viene selezionata dal miglior pescato provenienti dal mare, rispettando i metodi artigianali adattati alle tecnologie più avanzate. Eseguiamo sempre rigorosi controlli di qualità e sicurezza alimentare in tutte le fasi della lavorazione. Il prodotto è tagliato a mano, cotto al vapore. La ventresca di tonno è conservata sott’olio d’oliva. La nostra ventresca è un prodotto sostenibile, in quanto il gruppo Consorcio utilizza tecniche di pesca selettive e rispettose dell’ambiente marino. Il prodotto di alta qualità (Thunnus albacares) viene confezionata in scatole o vasetti di vetro, aggiungendo olio d’oliva e sale. L’olio d’oliva esalta il sapore e la consistenza della ventresca, oltre a fornire benefici per la salute grazie al suo contenuto di acidi grassi monoinsaturi.
Peso netto: 110 g
Peso sgocciolato: 70 g
Ingredienti: Ventresca di Tonno (Thunnus albacares), olio di oliva, sale.
in Consorcio Club
